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Unsere originelle Muskatmühle wird in einer traditionellen Drechslerei in der Schweiz hergestellt.
Weil sich das feine Aroma sehr schnell verflüchtigt, wird zum Würzen von Speisen mit Vorteil frisch geriebene Muskatnuss verwendet. Mit unserer Mühle wird die Nuss allerdings nicht gerieben, sondern hauchdünn geschnitten. Auf diese Weise bleiben die Aromastoffe noch wesentlich besser erhalten.
Der Muskatnuss-Baum war ursprünglich auf den Banda-Inseln und den nördlichen Molukken in Indonesien beheimatet. Heute werden Muskatnüsse jedoch auch in Südamerika, Asien und Afrika kultiviert. Bereits im Mittelalter waren die Nüsse hochgeschätzt und wurden entsprechend teuer gehandelt.
Ein Hinweis: Muskatnüsse gehören nicht in Kinderhände. Sie werden leicht verschluckt und können, vor allem bei Kleinkindern, Vergiftungserscheinungen hervorrufen.
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