Bio Alfalfa Pulver - ohne Zusatzstoffe

Alfalfa wird auch Luzerne genannt.

Körperlich und geistig aktive Menschen profitieren besonders von den positiven Wirkungen.

Die Gräser werden kurz vor dem Spriessen zum Zeitpunkt des höchsten Energiegehalts geerntet. Zu keinem anderen Zeitpunkt ist die Pflanze reicher an Vitaminen, Enzymen, Chlorophyll etc.,
Die Blätter werden automatisch geschnitten und anschliessend in Niedertemperaturtrocknern bei max. 38°C osmotisch getrocknet. Dadurch bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe weitestgehend erhalten.

Inhaltstoffe

100% Bio Alfalfapulver in Rohkost Qualität.

Verzehrempfehlung

2-3 x täglich 1/2 - 1 Teelöffel Alfalfapulver in 150-200ml Wasser, Tee oder Fruchtsaft auflösen und trinken.

Je nach Bedarf kann die Dosierung individuell verändert werden.

Das Pulver kann auch über die Speisen gestreut werden und verleiht ihnen so eine pikante Note.

Diese Empfehlung entspricht ungefähr 5 gr und enthält im Vergleich zu 100 gr Kopfsalat:

4 x mehr Ballaststoffe
gleich viel Vitamin B2, Kalzium und Phosphor.

Die 5 gr Verzehrempfehlung enthalten ungefähr der vom Bundesamt für Gesundheit (BAG) empfohlenen Tagesdosis:

10-15% Vitamin A Bedarf
20% Folsäure (Vitamin B9) Bedarf
6% Vitamin C Bedarf
5-10% des Bedarfs an Kalium, Kalzium und Mangan

Je nach Essgewohnheiten kann deshalb die empfohlene Verzehrmenge individuell angepasst und erhöht werden.

Bei der empfohlenen Verzehrmenge wird die Dose weit über einen Monat halten.

Das Bio Alfalfa (Luzerne) eignet sich bestens als Ergänzung für die tägliche Ernährung. Gerade weil es ein natürliches Produkt ist, sind die vielen Nährstoffe (Vitamine, Mineralien) und die Ballaststoffe in einem natürlichen, ausgewogenen Verhältnis.

Die grosse Menge an Ballaststoffen kommt durch die Trocknung zustande. Frisches Gemüse enthält viel mehr Wasser.

Ballaststoffreiche Kost beschleunigt die Passagezeit im Darm. Damit wird auch die den Stoffwechsel belastende saure Gärung im Dünndarm reduziert. Das wirkt sich positiv auf den Säure-Basen Haushalt aus.
Durch ihr grosses Bindungsvermögen sind Ballaststoffe in der Lage Darminhaltsstoffe wie Gallensäuren und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, was wiederum einen Cholesterin-senkenden Effekt bewirkt. [Lit15]

Dadurch können bereits kleine Mengen des Alfalfapulvers eine grosse Wirkung zeigen.

Alfalfa ist das am meisten unterschätzte Gras im Trio Weizengras, Gerstengras und Alfalfa. Es enthält zwei wichtige Vitamine (C und E), welche als Antioxidantien (Radikalfänger) gute Dienste leisten. Es ist zudem reicher an Folsäure (Vitamin B9) und enthält mehr Phosphor als die beiden anderen Gräser.

Weil in industriell hergestellter Nahrung wenig Folsäure enthalten ist und die Folsäure effektiver mit Vitamin C und B12 wirkt [Lit15], kann Alfalfa einen guten Ausgleich schaffen, da alle Inhaltstoffe vorkommen.

Zu den positiven Wirkungen von Folsäure verweisen wir auf die Literatur, vor allem [Lit15]

Informationsbrochüre Sanos (SANOS-Alfalfaheft.pdf, 1,957 Kb) [Herunterladen]

Laboranalyse der Inhaltstoffe (alfalfaanalyse.pdf, 1,841 Kb) [Herunterladen]