Gerstengras enthält reichlich Bitterstoffe und schmeckt daher herb und würzig. Es eignet sich besonders für den extrovertierten Menschentyp.

Die Gräser werden kurz vor dem Spriessen zum Zeitpunkt des höchsten Energiegehalts geerntet. Zu keinem anderen Zeitpunkt ist die Pflanze reicher an Vitaminen, Enzymen, Chlorophyll etc.,
Die Blätter werden automatisch geschnitten und anschliessend in Niedertemperaturtrocknern bei max. 38°C osmotisch getrocknet. Dadurch bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe weitestgehend erhalten.

Zutaten

100% Bio Gerstengraspulver in Rohkost Qualität

Verzehrempfehlung

2-3 x täglich ½ - 1 Teelöffel Gerstengras Pulver vor oder zwischen den Mahlzeiten in 150-200ml Wasser oder Obstsaft einrühren und trinken.
Je nach Bedarf kann die Dosierung individuell verändert werden.
Das Gerstengras Pulver kann auch über die Speisen gestreut werden und verleiht ihnen so eine pikante Note.

Je nach Essgewohnheiten kann die empfohlene Verzehrmenge individuell angepasst und erhöht werden.

Bei der empfohlenen Verzehrmenge wird die Dose weit über einen Monat halten.

Diese Empfehlung entspricht ungefähr 5 gr und enthält im Vergleich zu 100 gr Kopfsalat:

• 4 x mehr Ballaststoffe
• gleich viel Proteine
• 2 x mehr Vitamin B2 (Eiweissstoffwechsel / Blutbildung)
• 1.5 x mehr Calcium
• 1.5 x mehr Magnesium

Gerstengras ist im Vergleich zu Weizengras und Alfalfa am reichsten an Mineralstoffen. So enthalten die 5 gr Verzehrempfehlung ungefähr 5-10% der vom Bundesamt für Gesundheit (BAG) empfohlenen Tagesdosis an Kalium, Kalzium, Magnesium, Kupfer und Mangan.