Weizengras schmeckt recht mild und süsslich. Es spendet Kraft und Energie und eignet sich daher eher für introvertierte Menschen.
Die Gräser werden kurz vor dem Spriessen zum Zeitpunkt des höchsten Energiegehalts geerntet. Zu keinem anderen Zeitpunkt ist die Pflanze reicher an Vitaminen, Enzymen, Chlorophyll etc.,
Die Blätter werden automatisch geschnitten und anschliessend in Niedertemperaturtrocknern bei max. 38°C osmotisch getrocknet. Dadurch bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe weitestgehend erhalten.
Zutaten
100% Bio Weizengras in Rohkost Qualität
Verzeherempfehlung
2-3 x täglich ½ - 1 Teelöffel vor oder zwischen den Mahlzeiten in 150-200ml Wasser oder Obstsaft einrühren und trinken.
Je nach Bedarf kann die Dosierung individuell verändert werden.
Das Pulver kann auch über die Speisen gestreut werden und verleiht ihnen so eine pikante Note.
Diese Empfehlung entspricht ungefähr 5 gr und enthält im Vergleich zu 100 gr Kopfsalat:
- 4 x mehr Ballaststoffe
- 2 x Eisen
Die 5 gr Verzehrempfehlung enthalten ungefähr der vom Bundesamt für Gesundheit (BAG) empfohlenen Tagesdosis:
- 25% Eisenbedarf
- 15% Manganbedarf
- 6% Kaliumbedarf
- 3% Selenbedarf
- 3% Vitamin D Bedarf
Je nach Essgewohnheiten kann deshalb die empfohlene Verzehrmenge individuell angepasst und erhöht werden.
Bei der empfohlenen Verzehrmenge wird die Dose weit über einen Monat halten.
Das Bio Weizengras eignet sich bestens als Ergänzung für die tägliche Ernährung. Gerade weil es ein natürliches Produkt ist, sind die vielen Nährstoffe (Vitamine, Mineralien) und die Ballaststoffe in einem natürlichen, ausgewogenen Verhältnis.
Die grosse Menge an Ballaststoffen kommt durch die Trocknung zustande. Frisches Gemüse enthält viel mehr Wasser.
Ballaststoffreiche Kost beschleunigt die Passagezeit im Darm. Damit wird auch die den Stoffwechsel belastende saure Gärung im Dünndarm reduziert. Das wirkt sich positiv auf den Säure-Basen Haushalt aus.
Durch ihr grosses Bindungsvermögen sind Ballaststoffe in der Lage Darminhaltsstoffe wie Gallensäuren und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, was wiederum einen Cholesterin-senkenden Effekt bewirkt. [Lit15]
Dadurch können bereits kleine Mengen des Weizengraspulvers eine grosse Wirkung zeigen.
Weizengras, Gerstengras und Alfalfa sind sich sehr ähnlich. Das Weizengras war das erste Getreidegras, welches durch seine Wirkung populär wurde. Ann Wigmore machte es durch den frisch gepressten Weizengrassaft bekannt.
Frisch gepresste Säfte sind übrigens immer noch am reichhaltigsten. Allerdings gibt das Keimen und Pressen der Gräser auch viel Arbeit. Unsere Gräser sind sehr schonend getrocknet und enthalten deswegen noch sehr viele der wertvollen Inhaltstoffe.
Im Vergleich zu Gerstengras und Alfalfa ist Weizengras sehr ausgewogen. Es enthält mehr Eisen und Selen, sowohl als auch das wertvolle Vitamin D. Dadurch eignet sich unserer Meinung nach das Weizengras am besten als Energiespender.
Informationsbrochüre Sanos (SANOS-Grasheft.pdf, 963 Kb) [Herunterladen]
Laboranalyse der Inhaltstoffe (weizengrasanalyse.pdf, 552 Kb) [Herunterladen]